Көкөніс пен көкөніс қырымымен пісірілген күймелер (немесе шағын кептер)
Жумсақ пісірілген күймелер немесе шағын кептер, қырылған алма және көкөніс қырымымен. Фритюрсіз дайындалады, балаларға арналған тамаққа жарамды.
- Уақыты
- 30 мин
- Порция
- 372 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.43
- Ақуыз
- 8 г
Құрамы
- 1 Wheat flour 45 г
- 2 Apples≈ $3.50 кг үшін 70 г
- 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,4 шт
- 4 Sugar 18 г
- 5 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 35 мл
- 6 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 8 г
- 7 Baking powder 2 г
- 8 Cinnamon 1 г
- 9 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Алманы ұсақ түймелі теріп, артық сұйықтықты шығарып алыңыз.
Жұмыртқа, қант, сүт және ерітілген майды араластырыңыз.
Дақыл, көкөніс қырымы, көкөніс және тұзды қосып, жұмсақ тестоға айналдырыңыз.
Қырылған алманы тестоға араластырыңыз.
Тестоны күймелер немесе кептер формасына салып, әр орынды екі үшін толтырыңыз.
180 °C температурада 18–20 минут пісіріңіз, жоғары қабаты қатты болғанда және шпажелка таза шыққанда.
Формада 5 минут суытып, шығарыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Grate the apple finely so it doesn't sink to the bottom and bakes evenly. Squeeze out the juice, otherwise the batter will be runny and won't rise.
- Немен алмастыруға болады
- Use pear instead of apple, 70 g, or replace half the sugar with honey, 9 g. Replace the butter with ghee, 8 g.
- Жиі кездесетін қателер
- If the donuts are raw inside, the temperature was below 180 °C or you didn't fill the molds two thirds full.
- Сақтау және жылыту
- Keep for 2 days in the fridge and reheat in the microwave for 20 seconds. Freeze only without the apple, for 1 month.
- Немен беру
- Serve with tea at a festive table or as an afternoon snack with yogurt.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.