Қаймақты Құмартылған Қуесадилья
Қуыршақты, сырлы және татымына қызықтырған қуырмалы тортилья. Балаларға арналған сүйікті тағам.
- Уақыты
- 25 мин
- Порция
- 798 ккал
- Құрамы
- ≈ $3.28
- Ақуыз
- 56 г
Құрамы
- 1 Wheat tortillasҚаптамa 240 г ≈ $2.50 120 г
- 2 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 70 г
- 3 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.36 120 г
- 4 Sunflower oil 5 мл
- 5 Salt 2 г
- 6 Paprika 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қоймақты ұсақ бөлшектерге кесіп, тұз және қамыр қызылшымен дәмде.
Қоймақты майда 6–8 минут қуырып, пісіп, сары түске дейін қыздыр.
Бір тортильядан құмартылған немесе көздері бар овал пішіндегі фигураларды кесіп алыңыз.
Толық тортильяға сыр мен қоймақты қабаттап, кесілген тортильямен жабыңыз.
Қуырылған сковородада әр жағынан 2–3 минут пісіріп, сыр еріп, тортилья қызғылт түске дейін қыздырыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Курицу обжаривают до светлого сока, чтобы она не оставалась сухой и не переваривалась при дальнейшем приготовлении. Если сок темный, курица сырая внутри.
- Немен алмастыруға болады
- За твёрдый сыр можно взять моцареллу (70 г) — она плавится быстрее и не так сушит. Паприку замени на ½ ч. л. красного молотого перца для остроты.
- Жиі кездесетін қателер
- Если тортилья не румянится, значит, сковорода недостаточно горячая или масло не раскалено. Проверяй цвет снизу — он должен быть золотистым.
- Сақтау және жылыту
- Хранится 2 дня в холодильнике, но лучше съесть сразу. Разогревай в микроволновке 30 секунд под крышкой, чтобы сыр не подсох.
- Немен беру
- Подавай с гуакамоле и салатными листьями для баланса свежести, особенно если ужинают дети.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.