Quesadilla de fantasmas de queso
Tortilla de trigo con pollo y queso, donde en la capa superior se recortan figuras de fantasmas. Una cena abundante y divertida para niños.
- Tiempo
- 25 min
- Porción
- 798 kcal
- Ingredientes
- ≈ $3.28
- Proteína
- 56 g
Ingredientes
- 1 Wheat tortillaspaquete 240 g ≈ $2.50 120 g
- 2 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.64 70 g
- 3 Chicken breast filletpaquete 800 g ≈ $7.36 120 g
- 4 Sunflower oil 5 ml
- 5 Salt 2 g
- 6 Paprika 1 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Cortar el pechuga de pollo en trozos pequeños, sazonar con sal y pimentón.
Dorar el pollo en aceite 6–8 minutos hasta que esté cocido y suelte jugo claro.
En una tortilla, recortar figuras pequeñas de fantasmas o óvalos con ojos.
Colocar el queso y el pollo sobre una tortilla entera, cubrir con la tortilla recortada.
Cocinar en una sartén seca 2–3 minutos por cada lado, hasta que el queso se derrita y la tortilla quede dorada.
Consejos
- Por qué así
- Курицу обжаривают до светлого сока, чтобы она не оставалась сухой и не переваривалась при дальнейшем приготовлении. Если сок темный, курица сырая внутри.
- Sustituciones
- За твёрдый сыр можно взять моцареллу (70 г) — она плавится быстрее и не так сушит. Паприку замени на ½ ч. л. красного молотого перца для остроты.
- Errores frecuentes
- Если тортилья не румянится, значит, сковорода недостаточно горячая или масло не раскалено. Проверяй цвет снизу — он должен быть золотистым.
- Guardar y recalentar
- Хранится 2 дня в холодильнике, но лучше съесть сразу. Разогревай в микроволновке 30 секунд под крышкой, чтобы сыр не подсох.
- Con qué servir
- Подавай с гуакамоле и салатными листьями для баланса свежести, особенно если ужинают дети.
Comentarios 0
Iniciar sesión para dejar un comentario.
Aún no hay comentarios.