Queijo-Ghost Quesadilla
Uma tortilha de trigo crocante recheada com frango e queijo, cortada em formato de fantasmas no topo para um jantar divertido e infantil.
- Tempo
- 25 min
- Porção
- 798 kcal
- Ingredientes
- ≈ $3.28
- Proteína
- 56 g
Ingredientes
- 1 Wheat tortillaspacote 240 g ≈ $2.50 120 g
- 2 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 70 g
- 3 Chicken breast filletpacote 800 g ≈ $7.36 120 g
- 4 Sunflower oil 5 ml
- 5 Salt 2 g
- 6 Paprika 1 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Corte o peito de frango em pedaços pequenos, tempere com sal e pimenta-do-reino.
Doure o frango no óleo por 6–8 minutos até que fique cozido e levemente dourado.
Recorte formas de fantasmas ou ovais com olhos em uma tortilha.
Coloque o queijo e o frango sobre a tortilha inteira, depois cubra com a tortilha recortada.
Cozinhe em uma frigideira seca por 2–3 minutos de cada lado até o queijo derreter e a tortilha ficar dourada.
Dicas
- Porquê assim
- Курицу обжаривают до светлого сока, чтобы она не оставалась сухой и не переваривалась при дальнейшем приготовлении. Если сок темный, курица сырая внутри.
- Substituições
- За твёрдый сыр можно взять моцареллу (70 г) — она плавится быстрее и не так сушит. Паприку замени на ½ ч. л. красного молотого перца для остроты.
- Erros comuns
- Если тортилья не румянится, значит, сковорода недостаточно горячая или масло не раскалено. Проверяй цвет снизу — он должен быть золотистым.
- Guardar e reaquecer
- Хранится 2 дня в холодильнике, но лучше съесть сразу. Разогревай в микроволновке 30 секунд под крышкой, чтобы сыр не подсох.
- Servir com
- Подавай с гуакамоле и салатными листьями для баланса свежести, особенно если ужинают дети.
Comentários 0
Entrar para deixar um comentário.
Ainda não há comentários.