Quesadilla con i fantasmini di formaggio
Una tortilla di grano farcita con pollo e formaggio, con figure di fantasmini tagliate nel strato superiore. Un pasto abbondante e adatto anche ai bambini.
- Tempo
- 25 min
- Porzione
- 798 kcal
- Ingredienti
- ≈ $3.28
- Proteina
- 56 g
Ingredienti
- 1 Wheat tortillasconfezione 240 g ≈ $2.50 120 g
- 2 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.64 70 g
- 3 Chicken breast filletconfezione 800 g ≈ $7.36 120 g
- 4 Sunflower oil 5 ml
- 5 Salt 2 g
- 6 Paprika 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Tagliare il petto di pollo a piccoli pezzi, salare e cospargere con paprika.
Rosolare il pollo in olio per 6–8 minuti fino a cottura e con sugo chiaro.
Su una tortilla, ritagliare piccole figure di fantasmini o ovali con gli occhi.
Disporre formaggio e pollo su una tortilla intera, coprire con quella ritagliata.
Cuocere in padella asciutta 2–3 minuti per lato, finché il formaggio non si scioglie e la tortilla non diventa dorata.
Consigli
- Perché così
- Курицу обжаривают до светлого сока, чтобы она не оставалась сухой и не переваривалась при дальнейшем приготовлении. Если сок темный, курица сырая внутри.
- Sostituzioni
- За твёрдый сыр можно взять моцареллу (70 г) — она плавится быстрее и не так сушит. Паприку замени на ½ ч. л. красного молотого перца для остроты.
- Errori comuni
- Если тортилья не румянится, значит, сковорода недостаточно горячая или масло не раскалено. Проверяй цвет снизу — он должен быть золотистым.
- Conservare e riscaldare
- Хранится 2 дня в холодильнике, но лучше съесть сразу. Разогревай в микроволновке 30 секунд под крышкой, чтобы сыр не подсох.
- Servire con
- Подавай с гуакамоле и салатными листьями для баланса свежести, особенно если ужинают дети.
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.