Мила-Людмила десерті

1. 1 Dark chocolateҚаптамa 90 г ≈ $2.50 20 г
2. 2 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 10 г
3. 3 Cream 20%Қаптамa 500 мл ≈ $3.00 80 мл
4. 4 WalnutsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 10 г
5. 5 Lemon≈ $4.70 кг үшін 20 г
6. 6 Vanilla sugar 6 г
7. 7 Cocoa powder 4 г
8. 8 Gelatin 3 г
9. 9 Sugar 12 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Желатинді сүттің жартысын құйып, 10 минут қайнатып тұрғанша қалдыр.

2. Қалған сүтке қант, ваниль сахарасы және какао қосып, микроволновкада 1 минут ыстытып, қайнатып кетпеуге көз жеткіз.

3. Қайнатылған сүтке набухқан желатинді құйып, толық еріп қанағаттанғанша арала.

4. Жуан жүзімді ножмен ұсақта, лимоннан сұйықты сұғып а.

5. Шоколадты маймен бірге микроволновкада 30 секундтық порциялармен ыстытып, тегіс еріп қанағаттанғанша арала.

6. Желатинді массаға шоколадты, жуан жүзімді және 1 шай қасық лимон сұйығын қосып, арала.

7. Формаларға бөліп, 3 сағаттан астам мұздауға қой.