Deser Milka-Ludmiła

1. 1 Dark chocolateopakowanie 90 g ≈ $2.50 20 g
2. 2 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 10 g
3. 3 Cream 20%opakowanie 500 ml ≈ $3.00 80 ml
4. 4 Walnutsopakowanie 150 g ≈ $4.00 10 g
5. 5 Lemon≈ $4.70 za kg 20 g
6. 6 Vanilla sugar 6 g
7. 7 Cocoa powder 4 g
8. 8 Gelatin 3 g
9. 9 Sugar 12 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Zalej żelatynę połową śmietany i pozostaw na 10 minut do namoczenia.

2. Resztę śmietany zmieszaj z cukrem, cukrem waniliowym i kakao, podgrzej w mikrofali przez 1 minutę, nie doprowadzając do wrzenia.

3. Wlej namoczoną żelatynę do ciepłej śmietany i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści.

4. Posiekaj nożem orzechy włoskie i wyciśnij sok z cytryny.

5. Rozpuść czekoladę z masłem w mikrofali porcjami po 30 sekund, mieszając, aż stanie się gładka.

6. Połącz masę żelatynową z czekoladą, orzechami i 1 łyżeczką soku z cytryny, dokładnie wymieszaj.

7. Rozlej do form i schładzaj w lodówce co najmniej 3 godziny, aż zagęstnieje.