米拉-柳德米拉巧克力软糖

1. 1 Dark chocolate包装 90 克 约等于 $2.50 20 克
2. 2 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 10 克
3. 3 Cream 20%包装 500 毫升 约等于 $3.00 80 毫升
4. 4 Walnuts包装 150 克 约等于 $4.00 10 克
5. 5 Lemon≈ $4.70 每千克 20 克
6. 6 Vanilla sugar 6 克
7. 7 Cocoa powder 4 克
8. 8 Gelatin 3 克
9. 9 Sugar 12 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 明胶用半杯鲜奶油浸泡10分钟。

2. 剩下的鲜奶油、白糖、香草糖和可可粉在微波炉中加热1分钟，不沸腾。

3. 将浸泡好的明胶倒入温热的奶油中，搅拌至完全溶解。

4. 核桃用刀剁碎，柠檬榨汁。

5. 巧克力和黄油分批在微波炉中加热30秒，边加热边搅拌，直到光滑。

6. 将明胶混合物与巧克力、核桃和1茶匙柠檬汁混合均匀。

7. 倒入模具中，冷藏至少3小时至完全凝固。