Қара шоколадты тақтайша тықва тұқымдарымен және қызылшамен
Жуандығы 3 мм-ге жуық қара шоколадтың тақтайшасы, тықва тұқымдарымен, қызылшамен және теңіз тұзының шашыраңқысымен. Жеңіл жарылып, чайға арнайы тамақ болып табылады.
- Уақыты
- 20 мин
- Порция
- 239 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.25
- Ақуыз
- 4 г
Құрамы
- 1 Dark chocolateҚаптамa 90 г ≈ $2.50 35 г
- 2 Pumpkin seedsҚаптамa 150 г ≈ $3.00 8 г
- 3 Frozen cranberriesҚаптамa 300 г ≈ $3.00 12 г
- 4 Sea salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қызылшаны қайнатып, қағаз серпіммен құрғатып, үлкен дәндерін екіге бөліп алыңыз.
Шоколадты микроволновкада 15 секундтық аралықтарда ерітіп, әр рет араластырыңыз.
Еріген шоколадты пергамент қағазына 3 мм-ге жуық тегіс қабатқа құйыңыз.
Тықва тұқымдарын, қызылшаны және теңіз тұзын шашыраңқы себіңіз.
Шоколад толықтай қататынша 12–15 минут мұздатыңыз.
Тақтайшаны шырмаларға бөлгізіп, суық күйінде ұсынаңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Шоколад растапливают короткими импульсами, чтобы не сжечь и не сделать зернистым. Перемешивай после каждого нагрева.
- Немен алмастыруға болады
- Замени клюкву сушёной черникой (10 г) или замороженными вишнями (10 г). Семечки можно поменять на грецкие орехи (10 г), но они дадут другой вкус.
- Жиі кездесетін қателер
- Если шоколад не застывает за 15 минут, значит, слой слишком толстый или в комнате тепло. Проверяй по краям: они должны затвердеть.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 3 дня в герметичном контейнере. Разогревай 10 секунд в микроволновке, чтобы сгладить шоколад.
- Немен беру
- Подавай с крепким чёрным чаем или кофе после обеда, когда хочется чего-то сладкого, но не тяжёлого.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.