カボチャのオープンサンド
マヨネーズとニンニク、チーズの風味を活かしたカボチャのパンケーキを重ね、トマトの輪切りを添えた軽食用のサンドイッチ。
- 所要時間
- 35 分
- 1人分
- 537 kcal
- 材料
- ≈ $1.49
- タンパク質
- 17 g
材料
- 1 Zucchini≈ $3.00 / kg 200 g
- 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
- 3 Wheat flour 30 g
- 4 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
- 5 Mayonnaise 20 g
- 6 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 20 g
- 7 Olive oil 10 ml
- 8 Tomatoes≈ $4.67 / kg 80 g
- 9 Salt 2 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
カボチャを粗くすりおろし、塩をふり、5分ほど置いて水分を切る。
卵と小麦粉を加え、必要に応じて水を少し入れて、均一な生地に混ぜる。
フライパンに油を熱し、生地をスプーンで流し入れ、両面3分ずつ焼いて金色になるまでパンケーキを作る。
ニンニクを細かく刻み、マヨネーズとすりおろしたチーズを混ぜて、均一な具材にする。
トマトを輪切りにする。
パンケーキに具材を塗り、トマトの輪切りをのせ、次のパンケーキで挟む。全てのパンケーキで繰り返し、10分冷やす。
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