Racion

カボチャのオープンサンド

マヨネーズとニンニク、チーズの風味を活かしたカボチャのパンケーキを重ね、トマトの輪切りを添えた軽食用のサンドイッチ。

所要時間
35 分
1人分
537 kcal
材料
≈ $1.49
タンパク質
17 g
カボチャのオープンサンド

材料

1
  1. 1 Zucchini≈ $3.00 / kg 200 g
  2. 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
  3. 3 Wheat flour 30 g
  4. 4 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
  5. 5 Mayonnaise 20 g
  6. 6 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 20 g
  7. 7 Olive oil 10 ml
  8. 8 Tomatoes≈ $4.67 / kg 80 g
  9. 9 Salt 2 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. カボチャを粗くすりおろし、塩をふり、5分ほど置いて水分を切る。

  2. 卵と小麦粉を加え、必要に応じて水を少し入れて、均一な生地に混ぜる。

  3. フライパンに油を熱し、生地をスプーンで流し入れ、両面3分ずつ焼いて金色になるまでパンケーキを作る。

  4. ニンニクを細かく刻み、マヨネーズとすりおろしたチーズを混ぜて、均一な具材にする。

  5. トマトを輪切りにする。

  6. パンケーキに具材を塗り、トマトの輪切りをのせ、次のパンケーキで挟む。全てのパンケーキで繰り返し、10分冷やす。

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