Kabak Ekmek (Rus Tarzı)

1. 1 Zucchini≈ $3.00 kg başına 155 g
2. 2 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 0,5 adet
3. 3 Wheat flour 14 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
5. 5 Cherry tomatoespaket 250 g ≈ $2.50 135 g
6. 6 Mayonnaise 6 g
7. 7 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 9 g
8. 8 Olive oil 7 ml
9. 9 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 40 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kabakları ince ince rendeleyin

2. Yumurtaları, unu ve baharatları ekleyin. Gerekirse biraz su ilave edin

3. Hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın

4. Kaşığıyla sıcak tava üzerine hamuru koyun. Her iki tarafı 3 dakika kızartın

5. Sarımsağı ince ince doğrayın. Mayonez ve peyniri ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edin

6. Domatesleri halka şeklinde dilimleyin

7. Bir pancaraya doldurmayı sürün, üzerine domates halkalarını yerleştirin ve üstünü başka bir pancarayla kapatın. Tüm pancaralar için tekrarlayın