南瓜蛋糕卷
用芝麻酱、蒜泥和奶酪调味的南瓜薄饼卷,夹层配西红柿片的开胃小点心。
- 烹饪时间
- 35 分钟
- 份量
- 537 kcal
- 材料
- ≈ $1.49
- 蛋白质
- 17 g
材料
- 1 Zucchini≈ $3.00 每千克 200 克
- 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
- 3 Wheat flour 30 克
- 4 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
- 5 Mayonnaise 20 克
- 6 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 20 克
- 7 Olive oil 10 毫升
- 8 Tomatoes≈ $4.67 每千克 80 克
- 9 Salt 2 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将南瓜去皮后用粗磨刀擦碎,加盐腌制5分钟后轻轻挤去多余水分。
加入鸡蛋和面粉,如需调稀可加少许水,搅拌成均匀的面糊。
用勺子将面糊倒入热油的平底锅中,每面煎3分钟至金黄色。
将蒜末与芝麻酱和磨碎的奶酪混合均匀。
将西红柿切成薄片。
在薄饼上涂抹调味料,放上西红柿片,再盖上另一张薄饼,重复叠好所有薄饼后冷藏10分钟。
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