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南瓜蛋糕卷

用芝麻酱、蒜泥和奶酪调味的南瓜薄饼卷,夹层配西红柿片的开胃小点心。

烹饪时间
35 分钟
份量
537 kcal
材料
≈ $1.49
蛋白质
17 g
南瓜蛋糕卷

材料

1
  1. 1 Zucchini≈ $3.00 每千克 200 克
  2. 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
  3. 3 Wheat flour 30 克
  4. 4 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
  5. 5 Mayonnaise 20 克
  6. 6 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 20 克
  7. 7 Olive oil 10 毫升
  8. 8 Tomatoes≈ $4.67 每千克 80 克
  9. 9 Salt 2 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将南瓜去皮后用粗磨刀擦碎,加盐腌制5分钟后轻轻挤去多余水分。

  2. 加入鸡蛋和面粉,如需调稀可加少许水,搅拌成均匀的面糊。

  3. 用勺子将面糊倒入热油的平底锅中,每面煎3分钟至金黄色。

  4. 将蒜末与芝麻酱和磨碎的奶酪混合均匀。

  5. 将西红柿切成薄片。

  6. 在薄饼上涂抹调味料,放上西红柿片,再盖上另一张薄饼,重复叠好所有薄饼后冷藏10分钟。

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