南瓜蛋糕卷（俄罗斯风）

1. 1 Zucchini≈ $3.00 每千克 155 克
2. 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 0.5 个
3. 3 Wheat flour 14 克
4. 4 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
5. 5 Cherry tomatoes包装 250 克 约等于 $2.50 135 克
6. 6 Mayonnaise 6 克
7. 7 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 9 克
8. 8 Olive oil 7 毫升
9. 9 Tomatoes≈ $4.67 每千克 40 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将南瓜去皮后切成细丝

2. 加入鸡蛋、面粉和调料，如需调稀可加少许水

3. 搅拌均匀成光滑的面糊

4. 用勺子将面糊倒入热锅，煎制成薄饼，每面煎3分钟

5. 将大蒜切成细末，与蛋黄酱和芝士混合均匀

6. 将番茄切成薄片

7. 在煎饼上抹一层馅料，放上番茄片，再盖上另一张煎饼，重复操作完成所有煎饼