Кабачковый торт

1. 1 Кабачок≈ $3.00 за кг 200 г
2. 2 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
3. 3 Мука пшеничная 30 г
4. 4 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
5. 5 Майонез 20 г
6. 6 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 20 г
7. 7 Масло оливковое 10 мл
8. 8 Помидоры≈ $4.67 за кг 80 г
9. 9 Соль 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Кабачок¹ натереть на крупной тёрке, посолить, через 5 минут слегка отжать.

2. Добавить яйцо² и муку, при необходимости немного воды, перемешать тесто до однородности.

3. Выкладывать тесто ложкой на разогретую сковороду с маслом, жарить блинчики по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

4. Чеснок⁴ мелко нарезать, смешать с майонезом и тёртым сыром⁶ до однородной начинки.

5. Помидоры⁸ нарезать кольцами.

6. Блин смазать начинкой, выложить кольца помидора⁸, накрыть следующим блином. Повторить со всеми блинами и охладить 10 минут.