Kotlety z karczocha (rosyjski styl)

1. 1 Zucchini≈ $3.00 za kg 155 g
2. 2 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,5 szt.
3. 3 Wheat flour 14 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
5. 5 Cherry tomatoesopakowanie 250 g ≈ $2.50 135 g
6. 6 Mayonnaise 6 g
7. 7 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 9 g
8. 8 Olive oil 7 ml
9. 9 Tomatoes≈ $4.67 za kg 40 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Startuj karczochy na tarce

2. Dodaj jajka, mąkę i przyprawy. Jeśli potrzeba, dodaj trochę wody

3. Wymieszaj ciasto do jednorodności

4. Łyżką układaj ciasto na gorącej patelni. Smaż kotlety po 3 minuty z każdej strony

5. Drobno posiekaj czosnek. Dodaj majonez i ser. Wymieszaj do uzyskania jednorodnej nadziewki

6. Pokrój pomidory w krążki

7. Nakładaj nadziewkę na kotleta, rozłóż na niej krążki pomidorowe. Przykryj drugim kotletem. Powtórz dla wszystkich kotletów