Лимондық соктағы мидиялар мен картошка

1. 1 Squid tubesҚаптамa 500 г ≈ $8.00 250 г
2. 2 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 150 г
3. 3 Olive oil 10 мл
4. 4 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
5. 5 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
6. 6 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 5 г
7. 7 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 Dried oregano 3 г
9. 9 Lemon≈ $4.65 кг үшін 25 г
10. 10 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Мидияны тазалап, дөңгелекке кесіңіз

2. Зәйтүн майында пияз, қарбыз, петрушка, көкөніс және орегано 5 минут қайнатыңыз

3. Мидияны қосып, 3-5 минут қайнатыңыз

4. Қайнап жатқан суды құйып, 10-15 минут қайнатыңыз

5. Лимон сокын құйып, араластырыңыз

6. Картошканы қосып, қақпасын жабып, пісіп жетілгенше қайнатыңыз

7. 5-7 минут қалдырып, қуырыңыз