Tintenfisch mit Kartoffeln in Zitronensaft

1. 1 TintenfischtubenPackung 500 g ≈ $8.00 250 g
2. 2 Kartoffeln≈ $2.15 pro kg 150 g
3. 3 Olivenöl 10 ml
4. 4 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 20 g
5. 5 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g
6. 6 PetersiliePackung 50 g ≈ $1.50 5 g
7. 7 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Oregano, getrocknet 3 g
9. 9 Zitrone≈ $4.65 pro kg 25 g
10. 10 Sonnenblumenöl 10 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Tintenfisch¹ reinigen und in Scheiben schneiden

2. In Olivenöl Zwiebeln⁴, Knoblauch⁵, Petersilie⁶, Dill⁷ und Oregano 5 Minuten anschwitzen

3. Tintenfisch¹ hinzufügen und 3–5 Minuten mitbraten

4. Heißes Wasser angießen und 10–15 Minuten köcheln lassen

5. Zitronensaft⁹ einrühren und vermengen

6. Kartoffeln² hinzufügen, abdecken und weichkochen

7. 5–7 Minuten ziehen lassen