Lulas com batata em suco de limão

1. 1 Squid tubespacote 500 g ≈ $8.00 250 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 por kg 150 g
3. 3 Olive oil 10 ml
4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 20 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
6. 6 Parsleypacote 50 g ≈ $1.50 5 g
7. 7 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Dried oregano 3 g
9. 9 Lemon≈ $4.70 por kg 25 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Limpe os corpos das lulas, retire a pele e as entranhas, e corte em rodelas. Corte as batatas em cubos de 2 cm.

2. Pique a cebola e o alho. Refogue a cebola e o alho em azeite de oliva com orégano por 5 minutos.

3. Adicione as batatas e 150 ml de água quente, tampe e deixe cozinhar por 10 minutos.

4. Acrescente as lulas, misture e cozinhe tampado por 10–12 minutos, até as batatas ficarem macias.

5. Despeje o suco de limão, acrescente a salsa picada (cebolinha e coentro) e misture bem.

6. Retire do fogo e deixe repousar tampado por 5 minutos.