Limonlu Kalamar ve Patates

1. 1 Squid tubespaket 500 g ≈ $8.00 250 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 kg başına 150 g
3. 3 Olive oil 10 ml
4. 4 Onions≈ $1.60 kg başına 20 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
6. 6 Parsleypaket 50 g ≈ $1.50 5 g
7. 7 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Dried oregano 3 g
9. 9 Lemon≈ $4.65 kg başına 25 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Kalamarı temizle, daireler halinde dilimle

2. Zeytinyağında soğan, sarımsak, maydanoz, dereotu ve oreganoyu 5 dakika kızart

3. Kalamarı ekle, 3–5 dakika kızart

4. Sıcak su ekle, 10–15 dakika haşlayarak demle

5. Limon suyunu ekle, karıştır

6. Patatesleri ekle, kapat, yumuşayana kadar pişir

7. 5–7 dakika dinlendir