Кальмары с картофелем в лимонном соке

1. 1 Кальмар (тушки)упаковка 500 г ≈ $8.00 250 г
2. 2 Картофель≈ $2.15 за кг 150 г
3. 3 Масло оливковое 10 мл
4. 4 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 20 г
5. 5 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
6. 6 Петрушкаупаковка 50 г ≈ $1.50 5 г
7. 7 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 Орегано сушёный 3 г
9. 9 Лимон≈ $4.65 за кг 25 г
10. 10 Масло подсолнечное 10 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Очистить кальмары¹, порезать кружочками

2. Тушить в оливковом масле лук⁴, чеснок⁵, петрушку⁶, укроп⁷ и орегано 5 минут

3. Добавить кальмары¹, тушить 3-5 минут

4. Добавить горячую воду, тушить 10-15 минут

5. Добавить сок лимона⁹, перемешать

6. Добавить картофель², закрыть крышкой, тушить до готовности

7. Оставить на 5-7 минут