柠檬汁墨鱼炖土豆
一道清淡鲜美的墨鱼炖土豆,搭配香草调味,口感丰富。
- 烹饪时间
- 40 分钟
- 份量
- 560 kcal
- 材料
- ≈ $4.85
- 蛋白质
- 49 g
材料
- 1 Squid tubes包装 500 克 约等于 $8.00 250 克
- 2 Potatoes≈ $2.15 每千克 150 克
- 3 Olive oil 10 毫升
- 4 Onions≈ $1.60 每千克 20 克
- 5 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
- 6 Parsley包装 50 克 约等于 $1.50 5 克
- 7 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
- 8 Dried oregano 3 克
- 9 Lemon≈ $4.65 每千克 25 克
- 10 Sunflower oil 10 毫升
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
清洗墨鱼,切成圆片
在橄榄油中炒香洋葱、蒜末、香菜、欧芹和百里香,共炒5分钟
加入墨鱼,煸炒3–5分钟
倒入热水,小火炖煮10–15分钟
加入柠檬汁,搅拌均匀
放入土豆,盖上锅盖,炖至软烂
稍焖5–7分钟即可
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