Racion

柠檬汁墨鱼炖土豆

一道清淡鲜美的墨鱼炖土豆,搭配香草调味,口感丰富。

烹饪时间
40 分钟
份量
560 kcal
材料
≈ $4.85
蛋白质
49 g
柠檬汁墨鱼炖土豆

材料

1
  1. 1 Squid tubes包装 500 克 约等于 $8.00 250 克
  2. 2 Potatoes≈ $2.15 每千克 150 克
  3. 3 Olive oil 10 毫升
  4. 4 Onions≈ $1.60 每千克 20 克
  5. 5 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
  6. 6 Parsley包装 50 克 约等于 $1.50 5 克
  7. 7 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
  8. 8 Dried oregano 3 克
  9. 9 Lemon≈ $4.65 每千克 25 克
  10. 10 Sunflower oil 10 毫升

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 清洗墨鱼,切成圆片

  2. 在橄榄油中炒香洋葱、蒜末、香菜、欧芹和百里香,共炒5分钟

  3. 加入墨鱼,煸炒3–5分钟

  4. 倒入热水,小火炖煮10–15分钟

  5. 加入柠檬汁,搅拌均匀

  6. 放入土豆,盖上锅盖,炖至软烂

  7. 稍焖5–7分钟即可

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