レモンジュースのイカとポテト

1. 1 Squid tubesパック 500 g ≈ $8.00 250 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 / kg 150 g
3. 3 Olive oil 10 ml
4. 4 Onions≈ $1.60 / kg 20 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
6. 6 Parsleyパック 50 g ≈ $1.50 5 g
7. 7 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Dried oregano 3 g
9. 9 Lemon≈ $4.70 / kg 25 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. イカの皮と内臓を取り除き、輪切りにする。ジャガイモを2センチ角の小さな立方体に切る。

2. 玉ねぎをみじん切りにし、ニンニクを細かく刻む。オリーブオイルで玉ねぎとニンニクにオレガノを加え、5分間炒める。

3. ジャガイモと150ミリリットルの熱湯を加え、フタをして10分間煮込む。

4. イカを加え、混ぜ合わせてフタをして10–12分間煮込み、ジャガイモが柔らかくなるまで調理する。

5. レモンジュースを注ぎ、刻んだパセリとセリを加え、混ぜ合わせる。

6. 火から下ろし、フタをして5分間置く。