Calamari al limone con patate

1. 1 Squid tubesconfezione 500 g ≈ $8.00 250 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 per kg 150 g
3. 3 Olive oil 10 ml
4. 4 Onions≈ $1.60 per kg 20 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
6. 6 Parsleyconfezione 50 g ≈ $1.50 5 g
7. 7 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Dried oregano 3 g
9. 9 Lemon≈ $4.70 per kg 25 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Pulire i calamari dalla pelle e dalle interiora, tagliarli a rondelle. Tagliare le patate a cubetti da 2 cm.

2. Soffriggere la cipolla e l’aglio tritato in olio d’oliva con origano per 5 minuti.

3. Aggiungere le patate e 150 ml di acqua calda, coprire e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

4. Incorporare i calamari, mescolare e cuocere sotto coperchio per 10–12 minuti, finché le patate non saranno tenere.

5. Versare il succo di limone, aggiungere prezzemolo e aneto tritati, mescolare.

6. Spegnete il fuoco e lasciate riposare sotto coperchio per 5 minuti.