Gelatina Colorida em Camadas
Um delicioso gelatina frutal em três sabores, servida em copinhos transparentes. Sobremesa leve, porção individual e que mantém a forma perfeita na mesa de festas.
- Tempo
- 1 h 45 min
- Porção
- 143 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.66
- Proteína
- 5 g
Ingredientes
- 1 Orange juicepacote 1 l ≈ $3.00 70 ml
- 2 Grape juicepacote 1 l ≈ $3.50 70 ml
- 3 Apple juicepacote 1 l ≈ $3.00 70 ml
- 4 Gelatin 5 g
- 5 Sugar 5 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Divida a gelatina em 3 partes e deixe cada uma de molho em um pouco do suco correspondente por 10 minutos.
Aqueça o suco de laranja com uma parte do açúcar até ficar quente, sem ferver. Dissolva a gelatina inchada nele.
Despeje a primeira camada nos copinhos e leve à geladeira por 30 minutos, até a superfície firmar.
Aqueça o suco de uva com a gelatina da mesma forma, deixe esfriar por 3–5 minutos e despeje como segunda camada. Espere 30 minutos.
Prepare a camada de maçã igualzinho, despeje por cima e volte à geladeira por mais 30 minutos.
Sirva quando a gelatina estiver completamente firme e não tremular ao inclinar levemente o copinho.
Dicas
- Porquê assim
- Желатин замачивай в соке отдельно, чтобы каждый слой не потерял цвет и вкус от смешивания. Если замочить вместе, яблочный слой побледнеет.
- Substituições
- Виноградный сок замени на клюквенный — 70 мл, будет кисловато-терпким. Сахар убавь до 3 г, если соки сладкие.
- Erros comuns
- Если слой не застывает за 30 минут, проверь температуру сока: он должен быть горячим, но не кипящим. Холодный сок не растворит желатин.
- Guardar e reaquecer
- Храни 2 дня в холодильнике, закрытым. Разрезай на порции и разогревай в микроволновке 10 секунд. Не замораживай — расслоится.
- Servir com
- Подавай на день рождения с чаем без сахара или как перекус после обеда с печеньем типа «Юбилейного».
Resumo
- Marcado como P.P.: o planejador o escolhe com mais frequência para os objetivos “perder peso” e “comer bem”
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