Renkli Katmanlı Meyve Jölesi
Parlak meyve sularıyla hazırlanan, şeffaf bardaklarda katmanlı, hafif ve porsiyonlu bir tatlı. Bayram masasında şekilini koruyan, hoş bir sunum sağlayan bir desert.
- Süre
- 1 sa 45 dk
- Porsiyon
- 143 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.66
- Protein
- 5 g
Malzemeler
- 1 Orange juicepaket 1 l ≈ $3.00 70 ml
- 2 Grape juicepaket 1 l ≈ $3.50 70 ml
- 3 Apple juicepaket 1 l ≈ $3.00 70 ml
- 4 Gelatin 5 g
- 5 Sugar 5 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Jöleyi üç eşit parçaya böl ve her birini uygun meyve suyunda 10 dakika beklet.
Portakal suyunu bir miktar şekerle ısıtarak kaynatmadan ısı, şişen jöleyi erit.
İlk katmanı bardaklara doldur ve 30 dakika buzdolabında katılaşana kadar beklet.
Üzüm suyunu jöleyle ısıt, 3-5 dakika soğut ve ikinci katman olarak dök. 30 dakika soğut.
Elma suyunu aynı şekilde hazırla, üstüne dök ve tekrar 30 dakika buzdolabında beklet.
Jöle tamamen katılaşınca, bardak hafifçe eğildiğinde sallanmazsa servis et.
İpuçları
- Neden böyle
- Soak the gelatin in the juice separately so each layer keeps its color and flavor and doesn't blend with the others. If you soak them together, the apple layer will turn pale.
- Yerine ne koyulur
- Swap the grape juice for cranberry, 70 ml, for a tart, slightly sour taste. Cut the sugar to 3 g if the juices are sweet.
- Sık yapılan hatalar
- If a layer doesn't set in 30 minutes, check the juice temperature: it should be hot but not boiling. Cold juice won't dissolve the gelatin.
- Saklama ve ısıtma
- Keep for 2 days in the fridge, covered. Cut into portions and warm in the microwave for 10 seconds. Don't freeze, or it will separate.
- Yanında ne gider
- Serve at a birthday with unsweetened tea, or as a snack after lunch with cookies like Yubileynoye.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.