Renkli Katmanlı Meyve Jölesi
Parlak meyve sularıyla hazırlanan, şeffaf bardaklarda katmanlı, hafif ve porsiyonlu bir tatlı. Bayram masasında şekilini koruyan, hoş bir sunum sağlayan bir desert.
- Süre
- 1 sa 45 dk
- Porsiyon
- 143 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.66
- Protein
- 5 g
Malzemeler
- 1 Orange juicepaket 1 l ≈ $3.00 70 ml
- 2 Grape juicepaket 1 l ≈ $3.50 70 ml
- 3 Apple juicepaket 1 l ≈ $3.00 70 ml
- 4 Gelatin 5 g
- 5 Sugar 5 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Jöleyi üç eşit parçaya böl ve her birini uygun meyve suyunda 10 dakika beklet.
Portakal suyunu bir miktar şekerle ısıtarak kaynatmadan ısı, şişen jöleyi erit.
İlk katmanı bardaklara doldur ve 30 dakika buzdolabında katılaşana kadar beklet.
Üzüm suyunu jöleyle ısıt, 3-5 dakika soğut ve ikinci katman olarak dök. 30 dakika soğut.
Elma suyunu aynı şekilde hazırla, üstüne dök ve tekrar 30 dakika buzdolabında beklet.
Jöle tamamen katılaşınca, bardak hafifçe eğildiğinde sallanmazsa servis et.
İpuçları
- Neden böyle
- Желатин замачивай в соке отдельно, чтобы каждый слой не потерял цвет и вкус от смешивания. Если замочить вместе, яблочный слой побледнеет.
- Yerine ne koyulur
- Виноградный сок замени на клюквенный — 70 мл, будет кисловато-терпким. Сахар убавь до 3 г, если соки сладкие.
- Sık yapılan hatalar
- Если слой не застывает за 30 минут, проверь температуру сока: он должен быть горячим, но не кипящим. Холодный сок не растворит желатин.
- Saklama ve ısıtma
- Храни 2 дня в холодильнике, закрытым. Разрезай на порции и разогревай в микроволновке 10 секунд. Не замораживай — расслоится.
- Yanında ne gider
- Подавай на день рождения с чаем без сахара или как перекус после обеда с печеньем типа «Юбилейного».
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.