Wielobarwne warstwowe żelowe deser
Jasne, owocowe żelowe desery w przezroczystych szklankach z trzech soków. Lekki, porcjowany deser, który idealnie prezentuje się na świątecznym stole i zachowuje kształt.
- Czas gotowania
- 1 godz. 45 min
- Porcja
- 143 kcal
- Składniki
- ≈ $0.66
- Białko
- 5 g
Składniki
- 1 Orange juiceopakowanie 1 l ≈ $3.00 70 ml
- 2 Grape juiceopakowanie 1 l ≈ $3.50 70 ml
- 3 Apple juiceopakowanie 1 l ≈ $3.00 70 ml
- 4 Gelatin 5 g
- 5 Sugar 5 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Podziel żelatynę na 3 części i namocz każdą w niewielkiej ilości odpowiedniego soku na 10 minut.
Podgrzej sok pomarańczowy z częścią cukru do gorąca, ale nie gotuj. Rozpuść w nim namoczoną żelatynę.
Nalej pierwszą warstwę do szklanek i odstaw do lodówki na 30 minut, aż powierzchnię nie zacznie się chwytać.
Podobnie podgrzej sok winogronowy z żelatyną, ostudź przez 3–5 minut i nalej jako drugą warstwę. Ochłodź przez 30 minut.
Przygotuj warstwę jabłkową tym samym sposobem, nalej na wierzch i odstaw do lodówki jeszcze na 30 minut.
Podawaj, gdy żel całkowicie zerstnie i nie drgnie przy lekkim pochyleniu szklanki.
Porady
- Dlaczego tak
- Желатин замачивай в соке отдельно, чтобы каждый слой не потерял цвет и вкус от смешивания. Если замочить вместе, яблочный слой побледнеет.
- Zamienniki
- Виноградный сок замени на клюквенный — 70 мл, будет кисловато-терпким. Сахар убавь до 3 г, если соки сладкие.
- Częste błędy
- Если слой не застывает за 30 минут, проверь температуру сока: он должен быть горячим, но не кипящим. Холодный сок не растворит желатин.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни 2 дня в холодильнике, закрытым. Разрезай на порции и разогревай в микроволновке 10 секунд. Не замораживай — расслоится.
- Z czym podać
- Подавай на день рождения с чаем без сахара или как перекус после обеда с печеньем типа «Юбилейного».
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.