Жеміс-жидектерден бейнелі қуырылған қамыр
Кефирден жасалған жұмсақ қуырылған қамырды жеміс пен жидектерден жасалған бейнелермен безендіреді. Табақ мерекелік көрініс беретін болса да, құрамы қарапайым болады.
- Уақыты
- 25 мин
- Порция
- 348 ккал
- Құрамы
- ≈ 0,62 €
- Ақуыз
- 10 г
Құрамы
- 1 Wheat flour 45 г
- 2 KefirҚаптамa 900 мл ≈ 1,57 € 70 мл
- 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ 3,29 € 0,3 шт
- 4 Sugar 8 г
- 5 Baking soda 1 г
- 6 Sunflower oil 6 мл
- 7 Salt 1 г
- 8 StrawberriesҚаптамa 400 г ≈ 2,41 € 30 г
- 9 Bananas≈ 1,58 € кг үшін 35 г
- 10 BlueberriesҚаптамa 250 г ≈ 2,41 € 15 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Кефир, жұмыртқа, қант пен тұзды біркелкі араластырыңыз.
Құмдырық пен соданы құйып, құрғақ түйірлер болмаған, жұмсақ тесто жасап, 5 минутқа қойыңыз.
Қазанға аз мөлшерде май салып қыздырыңыз және тестоны шағын порцияларға бөліп қуырыңыз.
Орташа отта 2–3 минут әр жағынан қыздырып, қызарып, іші құрғағанша қуырыңыз.
Жалбыз және бананды жұқа тақтайшаларға кесіңіз, көкжидекті тұтас қалдырыңыз.
Қуырылған қамырға жеміс пен жидектерден жасалған бейнелерді салып, ыстық күйінде ұсынаңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Let the batter rest for 5 minutes so the baking soda dissolves fully and the pancakes don't fall apart in the pan.
- Немен алмастыруға болады
- Plain yogurt works instead of kefir in the same amount. Instead of strawberries, use cherries or peaches.
- Жиі кездесетін қателер
- If the middle of a pancake is wet and the edges are burnt, the heat is too high or the portions are too big.
- Сақтау және жылыту
- Keeps for 1 day in the fridge. Reheat in the microwave for 20 seconds, covering the plate. Don't freeze.
- Немен беру
- Serve with tea or cocoa at a morning party or a kids' breakfast.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.