Оладьи с рожицами из ягод

1. 1 Мука пшеничная 45 г
2. 2 Кефирупаковка 900 мл ≈ $2.21 70 мл
3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,3 шт
4. 4 Сахар 8 г
5. 5 Сода пищевая 1 г
6. 6 Масло подсолнечное 6 мл
7. 7 Соль 1 г
8. 8 Клубникаупаковка 400 г ≈ $3.50 30 г
9. 9 Бананы≈ $1.44 за кг 35 г
10. 10 Голубикаупаковка 250 г ≈ $3.50 15 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Смешать кефир², яйцо³, сахар и соль до однородности.

2. Всыпать муку и соду, размешать густое тесто без сухих комков и оставить на 5 минут.

3. Разогреть сковороду с тонким слоем масла и выкладывать тесто маленькими порциями.

4. Жарить оладьи по 2–3 минуты с каждой стороны на среднем огне до румяности и сухой середины.

5. Нарезать клубнику⁸ и банан⁹ тонкими кусочками, голубику¹⁰ оставить целой.

6. Выложить на оладьях рожицы из фруктов и ягод, подать тёплыми.