Оладки з ягідними мордочками

1. 1 Wheat flour 45 г
2. 2 Kefirупаковка 900 мл ≈ $2.21 70 мл
3. 3 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,3 шт
4. 4 Sugar 8 г
5. 5 Baking soda 1 г
6. 6 Sunflower oil 6 мл
7. 7 Salt 1 г
8. 8 Strawberriesупаковка 400 г ≈ $3.50 30 г
9. 9 Bananas≈ $1.44 за кг 35 г
10. 10 Blueberriesупаковка 250 г ≈ $3.50 15 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Змішати кефір, яйце, цукор і сіль до однорідності.

2. Додати муку та соду, замісити густе тесто без сухих грудок і залишити на 5 хвилин.

3. Розігріти сковорідку з тонким шаром олії та викладати тесто дрібними порціями.

4. Смажити оладки по 2–3 хвилини з кожного боку на середньому вогні до рум’янця та сухого середини.

5. Нарізати клубнику та банан тонкими скибочками, а голубику залишити цілою.

6. Скласти мордочки з фруктів і ягід на оладках, подавати тепленькими.