Salsicce Avvolte in Pasta Fogliata su Spiedini
Un antipasto semplice e adatto ai bambini, dove le salsicce vengono avvolte in strisce di pasta sfoglia e cotte allo spiedo. Dolce e perfetto per i più piccoli.
- Tempo
- 55 min
- Porzione
- 300 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.83
- Proteina
- 9 g
Ingredienti
- 1 Frankfurtersconfezione 400 g ≈ $3.50 45 g
- 2 Puff pastry (frozen)confezione 500 g ≈ $4.50 45 g
- 3 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.93 0,1 pz
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Scongelare la pasta sfoglia a temperatura ambiente per 30 minuti, finché non diventa morbida e malleabile.
Riscaldare il forno a 200 °C (390°F) e foderare una teglia con carta da forno.
Tagliare la salsiccia a metà se è grande e infilzare ogni pezzo su uno spiedino di legno.
Tagliare la pasta sfoglia in strisce larghe 1,5–2 cm e avvolgerle strettamente attorno alla salsiccia a spirale, lasciando piccoli spazi tra i giri.
Montare un uovo con una forchetta e spennellarlo leggermente sulla pasta.
Cuocere per 15 minuti a 200 °C (390°F) finché la pasta non diventa dorata e croccante.
Fare raffreddare per 3 minuti, poi togliere lo spiedino prima di servire ai bambini.
Consigli
- Perché così
- Brush the dough with egg so it doesn't crumble while baking and holds its shape. If you skip it, the layers fall apart.
- Sostituzioni
- Replace the puff pastry with thin sheets of dumpling dough, 20 g, for a less crispy result. Instead of sausages, use Doktorskaya sausage, 45 g, cut lengthwise.
- Errori comuni
- If the dough doesn't brown and stays raw inside, the oven is cooler than 200 °C or the sausages are too thick and block the heat.
- Conservare e riscaldare
- Store in the fridge for 1 day, in an airtight container. Reheat in the microwave for 30 seconds, covered with a plate. Don't freeze.
- Servire con
- Serve with ketchup or sour cream at a kids' party or as a quick snack after school.
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