Kiełbaski w ciście na szaszłykach
Prosta, dziecięca przekąska, gdzie kiełbaski owijane są w paski puszystego ciasta i pieczone na szaszłykach. Delikatne i idealne dla najmłodszych.
- Czas gotowania
- 55 min
- Porcja
- 300 kcal
- Składniki
- ≈ $0.83
- Białko
- 9 g
Składniki
- 1 Frankfurtersopakowanie 400 g ≈ $3.50 45 g
- 2 Puff pastry (frozen)opakowanie 500 g ≈ $4.50 45 g
- 3 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 0,1 szt.
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozmrozić puszyste ciasto w temperaturze pokojowej przez 30 minut, aż stanie się miękkie i giętkie.
Rozgrzać piekarnik do 200°C i wyłożyć blachę papierem do pieczenia.
Przeciąć kiełbasę na pół, jeśli jest duża, i nakłuć każdy kawałek na drewnianą szaszłykę.
Przyciąć ciasto paskami o szerokości 1,5–2 cm i zawinąć je wokół kiełbaski w spiralę, pozostawiając małe odstępy między warstwami.
Roztrzepać jajko widelcem i lekko pomaszować nim ciasto.
Piecz przez 15 minut w 200°C, aż ciasto stanie się złote i chrupkie.
Ostudzić 3 minuty, a następnie zdjąć szaszłykę przed podaniem dla dzieci.
Porady
- Dlaczego tak
- Brush the dough with egg so it doesn't crumble while baking and holds its shape. If you skip it, the layers fall apart.
- Zamienniki
- Replace the puff pastry with thin sheets of dumpling dough, 20 g, for a less crispy result. Instead of sausages, use Doktorskaya sausage, 45 g, cut lengthwise.
- Częste błędy
- If the dough doesn't brown and stays raw inside, the oven is cooler than 200 °C or the sausages are too thick and block the heat.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Store in the fridge for 1 day, in an airtight container. Reheat in the microwave for 30 seconds, covered with a plate. Don't freeze.
- Z czym podać
- Serve with ketchup or sour cream at a kids' party or as a quick snack after school.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.