ささみのフィロドーナッツ（子供向けスナック）
ソーセージをフィロ生地で巻き、串に刺してオーブンで焼いた軽食。子供でも食べやすく、辛味は控えめです。
- 所要時間
- 25 分
- 1人分
- 300 kcal
- 材料
- ≈ $0.83
- タンパク質
- 9 g
材料
- 1 Frankfurtersパック 400 g ≈ $3.50 45 g
- 2 Puff pastry (frozen)パック 500 g ≈ $4.50 45 g
- 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 0.1 個
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
オーブンを200℃に予熱し、トレイに焼き紙を敷く。
ソーセージが大きい場合は半分に切り、木べらに刺す。
フィロ生地を1.5〜2センチ幅の細長い帯状に切る。
ソーセージをフィロ生地で螺旋状に巻き、少し隙間を残す。
生地に卵液を薄く塗る。
200℃で15分焼き、表面が金色でパリッとするまで焼く。
3分冷まし、そのまま出す。
コツ
- なぜこうするのか
- Тесто обмазывают яйцом, чтобы оно не раскрошилось при запекании и держало форму. Если пропустить, слои развалятся.
- 代用できる材料
- Замени слоёное тесто на тонкие пласты пельменного теста (20 г) — получится менее хрустящий вариант. Вместо сосисок возьми колбасу «Докторскую» (45 г), нарезанную вдоль.
- よくある失敗
- Тесто не золотится и остаётся сырым внутри — значит, духовка холоднее 200 °C или сосиски слишком толстые, мешают теплу.
- 保存と温め直し
- Храни в холодильнике 1 день, в герметичном контейнере. Разогревай в микроволновке 30 секунд, прикрыв тарелкой. Не замораживай.
- 合わせるもの
- Подавай с кетчупом или сметаной на детском празднике или в качестве быстрого перекуса после школы.
コメント 0
ログイン コメントを残すには
まだコメントはありません。