Духовкадағы ірімшік шарлары
Бананы бар жұмсақ ірімшік шарлары, қантсыз тәтті. Қолға алуға ыңғайлы, нәзік құрылымы ұсақ кесектерді шайнай бастаған балаға лайық.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 186 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.72
- Ақуыз
- 14 г
Құрамы
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $3.00 60 г
- 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
- 3 Wheat flour 10 г
- 4 Bananas≈ $1.45 кг үшін 20 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Духовканы 180 °C-қа дейін қыздыру. Науаға пергамент төсеу.
Ірімшікті електен өткізу немесе ірі түйіршіктер қалмайтындай шанышқымен жақсылап езу.
Бананды шанышқымен кесексіз езбе етіп езу. Жұмыртқаны кеседе шанышқымен көпіршіту; бір порцияға жартысы (шамамен 25 г) керек, қалғанын омлетке немесе басқа тағамға қосу.
Ірімшікті, банан езбесін және жұмыртқаның жартысын қосып, ұн салып, біртекті қою қамыр болғанша араластыру.
Дымқыл қолмен диаметрі 2–3 см шарлар жасап, бір порцияға шамамен 4 дана, пергаментке салу.
Шарлар тығыздалып, сәл алтындай болғанша, кесіндісінде сұйық қамыр қалмағанша 180 °C-та 20–25 минут пісіру.
10 минут суыту. Берер алдында шарды екіге бөліп, ішінің ыстық емес екенін тексеру.
Кеңестер
- Неге осылай
- Сүзбені електен өткізеді, сонда шарлардың ішінде түйіршік қалмайды: бала тұншықпайды, ал қамыр біркелкі піседі және ұсақталмайды.
- Немен алмастыруға болады
- Бананды 20 г қантсыз алма езбесімен ауыстыруға болады, шарлар сәл аз тәтті болады. Бидай ұнын сондай мөлшердегі күріш немесе сұлы ұнымен ауыстыр, қамыр қою болып қалады.
- Жиі кездесетін қателер
- Қамыр тым сұйық: шарлар жайылып, жалпақ тоқаш болады. Қамыр қасықта пішінін сақтағанша ұнды шай қасықтап қоса бер. Шикі ортасы кесіндідегі дымқыл, ақшыл түстен көрінеді.
- Сақтау және жылыту
- Тоңазытқышта жабық контейнерде 2 күнге дейін сақта. Берер алдында микротолқынды пеште 20–30 секунд немесе духовкада 5 минут жылытып, суытып, екіге бөл.
- Немен беру
- Тіскебасарға жұмсақ алмұрт кесектерімен немесе қоспасыз натурал йогуртпен бер. Балаға шарды екіге бөліп, ыстық емес, жылы күйінде бер.
Қысқаша
- 1–3 жас аралығындағы балаларға арналған порция; 18 айдан бастап жарамды. Кішілер үшін оны жартысына бөліп, езбеге айналдыру.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.