Пардағы треска филесі мен картофелмен
Парда піскен треска филесі, картофель және брокколи қосылған, сары маймен дәмделген. 11 айдан асқан сәбилерге арналған.
- Уақыты
- 30 мин
- Порция
- 160 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.31
- Ақуыз
- 14 г
Құрамы
- 1 Cod filletҚаптамa 600 г ≈ $9.00 60 г
- 2 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 90 г
- 3 Broccoli (frozen)Қаптамa 400 г ≈ $1.80 40 г
- 4 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 4 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Дайындау: треска филесін, брокколи және картофельді жуып шайыңыз; картофельді тазалап, ұзындығы 2 см шамасында тіліктерге кесіңіз; брокколиді ұсақ гүлшоқтарға бөлектеңіз; бу пісіру құрылғысын дайындап, оны 100°C-қа дейін қосыңыз.
Дайындау: картофельді бу пісіру құрылғысына орналастырыңыз немесе қайнап тұрған суға суға батырмаңыз; су төсенішінде пісіріңіз; кастрюльдегі су деңгейін бақылаңыз; картофельді 12–15 минут жұмсақ болғанша пісіріңіз; суды ағызып тастаңыз.
Дайындау: треска филесі мен брокколиі пармен 12 минуттан кейін жұмсақ болғанша пісіріңіз; температураның біркелкі болуын қадағалаңыз; қыздыруды шамадан тыс жасамаңыз.
Дайындау: дайын болғанда брокколи мен тресканы шығарып алыңыз; тресканы сүйектері бар-жоғын тексеріңіз, қажет болса алып тастаңыз.
Дайындау: қызған кезде картофельді езбеңіз; май қосып, жұмсақ пюре болғанша езіңіз; қажет болса аз ғана су қосыңыз; біртекті консистенцияға жеткізіңіз.
Қызмет көрсету: табаққа картофель мен брокколиң орналастырыңыз; үстіне тресканы қойыңыз; еріген майдың аз ғана мөлшерін құйыңыз.
Қызмет көрсету: ыстық күйінде ұсыныңыз; қаласа greens добавьте; қалдықтарды тоңазытқышта не ірге 1 тәулікке дейін сақтаңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Cut potatoes into 2 cm pieces so they cook evenly and don’t turn mushy or stay hard.
- Немен алмастыруға болады
- Use frozen peas (40g) instead of broccoli; swap butter for olive oil (4g) if preferred.
- Жиі кездесетін қателер
- Oversteaming cod makes it dry—it should flake easily with a fork and smell clean, not fishy.
- Сақтау және жылыту
- Eat fresh or keep for 1 day; reheat in a dry pan for 2 minutes to crisp the cod slightly.
- Немен беру
- Pair with a side of cucumber sticks for crunch and balance the richness of the butter.
Қысқаша
- 1–3 жас аралығындағы балаларға арналған порция; 11 айдан бастап жарамды. Кішілер үшін оны жартысына бөліп, езбеге айналдыру.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.