Қуырылмаған пішілген етті флот макароны
Қуырусыз сәбіз және пиязбен бұқтырылған сиыр етінің қиымасы қосылған жұмсақ ұсақ макарон. Таныс дәм, қиыма нәзік әрі оңай шайналады.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 272 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.86
- Ақуыз
- 12 г
Құрамы
- 1 PastaҚаптамa 450 г ≈ $1.36 35 г
- 2 Ground beefҚаптамa 500 г ≈ $7.49 45 г
- 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 15 г
- 4 Carrots≈ $1.50 кг үшін 20 г
- 5 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.57 3 г
- 6 Salt дәміне қарай
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Пиязды және сәбізді аршып, ұсақ үккіштен өткізіңіз.
Қиманы сотейникке салып, 100 мл су құйып, кесек қалмауы үшін шанышқымен езіңіз. Қайнатып, көбігін алыңыз.
Пияз бен сәбізді қосып, тұздап, қақпағын жауып, қиыма іші сұр әрі жұмсақ болып, су дерлік буланғанша баяу отта 15 минут бұқтырыңыз.
Ұсақ макаронды (мүйіз, қабыршақ) суда толық жұмсарғанша 8–10 минут пісіріңіз. Суын төгіп, 2 қасық қалдырыңыз.
Макаронды қимамен қосып, май салып, араластырып, 1 минут қыздырыңыз.
Жылы болғанша суытыңыз. Қажет болса, ірі кесектерді пышақпен ұсақтаңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Қиманы алдымен суық суда езіп, содан кейін қыздырады: сонда ет кесекке жабыспайды, сәби тығыз түйірлерді шайнамайды.
- Немен алмастыруға болады
- Сиыр етінің қимасын сол мөлшерде, 45 г, күркетауық немесе тауық қимасына ауыстыруға болады. Мүйіз макаронды ұсақ кеспеге ауыстыруға болады, оны 5–6 минут пісір.
- Жиі кездесетін қателер
- Су тым көп буланып кетсе, қима құрғақ әрі кесек-кесек болып қалады. Табаға қара: түбінде бірнеше қасық шырын болуы керек, болмаса 2 қасық су қос.
- Сақтау және жылыту
- Тоңазытқышта жабық контейнерде 2 күн сақталады. Қақпақтың астында бір қасық сумен ыстық болғанша жылыт, сосын жылы болғанша суыт. Макарон мұздатқышта быршып кетеді, мұздатпа.
- Немен беру
- Бала ұсақ үккіштен өткен шикі көкөністі жейтін болса, жанына үгілген жаңа қияр немесе сәбіз бер.
Қысқаша
- 1–3 жас аралығындағы балаларға арналған порция; 18 айдан бастап жарамды. Кішілер үшін оны жартысына бөліп, езбеге айналдыру.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.