Coconut Bran Pancakes

1. 1 Wheat branҚаптамa 250 г ≈ $2.50 13 г
2. 2 KefirҚаптамa 900 мл ≈ $2.13 100 мл
3. 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
4. 4 Wheat flour 50 г
5. 5 Sugar 13 г
6. 6 Shredded coconutҚаптамa 100 г ≈ $2.00 15 г
7. 7 Vanilla sugar 5 г
8. 8 Baking powder 3 г
9. 9 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Mix together flour, bran, sugar, vanilla sugar, coconut flakes, and baking powder.

2. Whisk kefir² and egg until smooth.

3. Combine wet and dry ingredients, stir until thick like sour cream, and let rest for 5 minutes.

4. Heat a skillet with oil over medium heat.

5. Scoop batter onto the skillet and cook for 2–3 minutes per side until golden and dry in the middle.

6. Serve warm.