Kokos-Haferflocken-Pfannkuchen

1. 1 WeizenkleiePackung 250 g ≈ $2.50 13 g
2. 2 KefirPackung 900 ml ≈ $2.21 50 ml
3. 3 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 1 Stk.
4. 4 Weizenmehl 20 g
5. 5 Zucker 13 g
6. 6 KokosraspelnPackung 100 g ≈ $2.00 17 g
7. 7 Vanillezucker 5 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Vermische Mehl, Haferkleie, Zucker und Kokosraspel⁶

2. Verrühre den Kefir² mit den Eiern³ und etwas Vanilleextrakt

3. Füge die trockenen Zutaten zu den flüssigen hinzu und vermische alles

4. Gib portionsweise Teig in die heiße Pfanne

5. Brate goldbraun von beiden Seiten