Көкөс қосылған қызыл бобаның томат соусындағы колбасалар

1. 1 FrankfurtersҚаптамa 400 г ≈ $3.50 165 г
2. 2 Canned red beansҚаптамa 400 г ≈ $1.10 80 г
3. 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 30 г
4. 4 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 50 г
6. 6 Canned tomatoesҚаптамa 400 г ≈ $1.30 100 г
7. 7 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 5 г
8. 8 Sunflower oil 10 мл
9. 9 Salt 2 г
10. 10 Ground black pepper 1 г
11. 11 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 60 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Колбасаларды майда қыздырып, 5 минутқа қыздырып, қызыл түске дейін қуырыңыз, табаққа салып алыңыз.

2. Қызғылдақты жіпке тіліп, осы майда 3 минутқа жұмсақ болғанша қуырыңыз.

3. Қызылшаны жіпке тіліп, қызғылдақты жұқа тақташаларға, жаңа томаттарды кубиктерге кесіңіз.

4. Қызылша, қызғылдақ пен жаңа томаттарды қызғылдаққа қосыңыз, 3 минутқа қуырыңыз, араластырып тұрыңыз.

5. Томатты өз сокымен қосыңыз, қайнатып, тұздырыңыз және қызылшамен дәмдеңіз.

6. Бобаны қосыңыз, 10–15 минутқа жайылтып, соус қалың болғанша қыздырыңыз.

7. Колбасаларды соустың ішіне салып, 3 минутқа қыздырыңыз, ұсақталған петрушкамен шашыңыз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.