Salsicce con fagioli in salsa di pomodoro

1. 1 Frankfurtersconfezione 400 g ≈ $3.50 165 g
2. 2 Canned red beansconfezione 400 g ≈ $1.10 65 g
3. 3 Onions≈ $1.60 per kg 30 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 per kg 50 g
6. 6 Canned tomatoesconfezione 400 g ≈ $1.30 35 g
7. 7 Parsleyconfezione 50 g ≈ $1.50 5 g
8. 8 Sunflower oil 3 ml
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Tomatoes≈ $4.67 per kg 60 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Rosolare le salsicce in olio fino a doratura esterna, mantenendo l’interno al dente

2. Tagliare la cipolla a fette sottili e farla appassire nello stesso olio

3. Affettare il peperone a strisce e schiacciare l’aglio in lamelle

4. Unire peperone e aglio alla cipolla, soffriggere 1 minuto mescolando

5. Versare i pomodori pelati con il loro succo, portare a bollore e aggiustare di sale

6. Incorporare i fagioli e cuocere a fuoco lento 15-25 minuti

7. Disporre le salsicce sopra, spolverare con prezzemolo fresco

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.