トマトソースのソーセージとマメの煮込み

1. 1 Frankfurtersパック 400 g ≈ $3.50 165 g
2. 2 Canned red beansパック 400 g ≈ $1.10 80 g
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 30 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 / kg 50 g
6. 6 Canned tomatoesパック 400 g ≈ $1.30 100 g
7. 7 Parsleyパック 50 g ≈ $1.50 5 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Tomatoes≈ $4.67 / kg 60 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ソーセージを油で5分間、きつね色になるまで焼き、皿に取り出す。

2. ニンニクを薄切りにし、同じ油で3分間、柔らかくなるまで炒める。

3. ピーマンを細長く切り、トマトは小さく刻む。

4. ピーマンとトマトをニンニクと一緒に加え、3分間、よくかき混ぜながら炒める。

5. トマト缶（自家製ソース）を注ぎ、沸騰させ、塩とコショウで味を調える。

6. マメを加え、弱火で10–15分間、ソースが濃厚になるまで煮込む。

7. ソーセージをソースに戻し、3分間温め、刻んだパセリを散らして完成。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。