Kiełbasy z fasolą w sosie pomidorowym

1. 1 Frankfurtersopakowanie 400 g ≈ $3.50 165 g
2. 2 Canned red beansopakowanie 400 g ≈ $1.10 80 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 30 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 za kg 50 g
6. 6 Canned tomatoesopakowanie 400 g ≈ $1.30 100 g
7. 7 Parsleyopakowanie 50 g ≈ $1.50 5 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Tomatoes≈ $4.67 za kg 60 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Usmażyć kiełbaski na oleju 5 minut do złotego rumieńca, odłożyć na talerz.

2. Posiekać cebulę w strzępki i usmażyć w tym samym oleju 3 minuty do miękkości.

3. Paprykę kroić w paski, czosnek – w cienkie plasterki, świeże pomidory – w kostkę.

4. Dodać paprykę, czosnek i pomidory do cebuli, smażyć 3 minuty, mieszając.

5. Wlać pomidory w własnym sokach, doprowadzić do wrzenia, posolić i doprawić pieprzem.

6. Dodać fasolę, dusić 10–15 minut na małym ogniu do zagęstnienia sosu.

7. Ułożyć kiełbaski w sosie, podgrzać 3 minuty, posypać posiekaną pietruszką.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.