Креветкалар авокадолың алдында сыр қабығымен

1. 1 LeekҚаптамa 300 г ≈ $2.50 40 г
2. 2 AvocadoҚаптамa 1 шт ≈ $1.20 1 шт
3. 3 Peeled shrimpҚаптамa 400 г ≈ $8.50 120 г
4. 4 Soy sauce 5 мл
5. 5 Lemon≈ $4.70 кг үшін 10 г
6. 6 Cream 20%Қаптамa 500 мл ≈ $3.00 40 мл
7. 7 MozzarellaҚаптамa 125 г ≈ $1.80 40 г
8. 8 ParmesanҚаптамa 200 г ≈ $6.00 20 г
9. 9 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 10 г
10. 10 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Күтіргішті 200 °C-қа қыздыр. Шаулыны жартылай жіңішке жіпшелерге кесіп алу, авокадолың терісін алып, кубшақшаларға кесу. Форманы майлап, қайнатылған сүтпен немесе сүт майымен жақсылай беру.

2. Формаға шаулыны салып, үстіне авокадолың кубшақшаларын қою, тұздыру.

3. Креветкаларды қайнатып, суын тазартып, авокадолың үстіне салып, соев соусымен және лимон шырынымен салқындату.

4. Мозаррелланы кубшақшаларға кесіп, креветкалар арасына салып, үстіне сүт қою.

5. Пармезанды ұсақ ұнтаққа ұсақтап, үстіне себу.

6. 200 °C-қа дейін 12–15 минут пісіру, креветкалар қызылданып, сыр қызарып қаттылай беруіне дейін.