Krewetki z awokado w serowej skorupce

1. 1 Leekopakowanie 300 g ≈ $2.50 40 g
2. 2 Avocadoopakowanie 1 szt. ≈ $1.20 1 szt.
3. 3 Peeled shrimpopakowanie 400 g ≈ $8.50 120 g
4. 4 Soy sauce 5 ml
5. 5 Lemon≈ $4.70 za kg 10 g
6. 6 Cream 20%opakowanie 500 ml ≈ $3.00 40 ml
7. 7 Mozzarellaopakowanie 125 g ≈ $1.80 40 g
8. 8 Parmesanopakowanie 200 g ≈ $6.00 20 g
9. 9 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 10 g
10. 10 Salt 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozgrzać piekarnik do 200 °C. Szalotkę pokroić w pierścienie, awokado obić i pokroić w kostkę. Formę posmarować masłem.

2. Włożyć do formy szalotkę, na nią awokado i lekko posolić.

3. Krewetki rozmrozić, osuszyć i ułożyć na awokado, polewając sosem sojowym i sokiem z cytryny.

4. Mozzarellę⁷ pokroić w kostkę i rozłożyć między krewetkami, polewając wszystko śmietaną.

5. Parmezan⁸ zetrzeć na drobnej tarce i posypać z góry.

6. Piecz w temperaturze 200 °C przez 12–15 minut, aż krewetki staną się różowe i jędrne, a ser zarumieni się.