Garnelen mit Avocado unter Käsekruste

1. 1 LauchPackung 300 g ≈ $2.50 40 g
2. 2 AvocadoPackung 1 Stk. ≈ $1.20 1 Stk.
3. 3 Garnelen, geschältPackung 400 g ≈ $8.50 75 g
4. 4 Sojasoße 4 ml
5. 5 Zitrone≈ $4.65 pro kg 4 g
6. 6 Sahne 20 %Packung 500 ml ≈ $3.00 8 ml
7. 7 MozzarellaPackung 125 g ≈ $1.80 12 g
8. 8 ParmesanPackung 200 g ≈ $6.00 12 g
9. 9 ButterPackung 180 g ≈ $1.60 15 g
10. 10 Salz 2 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Den Frühlingszwiebelring in Ringe schneiden

2. Die Avocado² schälen und in Würfel schneiden

3. Die Frühlingszwiebelringe in eine Backform legen, die Avocadowürfel² darauf verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen

4. Die Garnelen³ auftauen und schälen, auf die Avocado² legen, mit Sojasauce beträufeln

5. Mit Zitronensaft⁵ beträufeln

6. Die Mozzarella⁷ in Würfel schneiden, zwischen die Garnelen³ legen, mit Sahne⁶ übergießen

7. Den Parmesan⁸ fein reiben und als oberste Schicht darüberstreuen