Garnelen mit Avocado unter Käsekruste

1. 1 LauchPackung 300 g ≈ $2.50 40 g
2. 2 AvocadoPackung 1 Stk. ≈ $1.20 1 Stk.
3. 3 Garnelen, geschältPackung 400 g ≈ $8.50 120 g
4. 4 Sojasoße 5 ml
5. 5 Zitrone≈ $4.70 pro kg 10 g
6. 6 Sahne 20 %Packung 500 ml ≈ $3.00 40 ml
7. 7 MozzarellaPackung 125 g ≈ $1.80 40 g
8. 8 ParmesanPackung 200 g ≈ $6.00 20 g
9. 9 ButterPackung 180 g ≈ $1.58 10 g
10. 10 Salz 1 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Ofen auf 200 °C vorheizen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Avocado² schälen und würfeln. Eine ofenfeste Form mit Butter⁹ einfetten.

2. Frühlingszwiebeln in die Form geben, darauf Avocado² anrichten und leicht salzen.

3. Garnelen³ auftauen, trocken tupfen und auf den Avocado²-Würfeln anordnen. Mit Sojasauce und Zitronensaft⁵ beträufeln.

4. Mozzarella⁷ in Würfel schneiden, zwischen die Garnelen³ legen und alles mit Sahne⁶ übergießen.

5. Parmesan⁸ fein reiben und darüberstreuen.

6. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 12–15 Minuten backen, bis die Garnelen³ rosa und fest sind und der Käse goldbraun ist.