芝士酥皮虾与牛油果

1. 1 Leek包装 300 克 约等于 $2.50 40 克
2. 2 Avocado包装 1 个 约等于 $1.20 1 个
3. 3 Peeled shrimp包装 400 克 约等于 $8.50 120 克
4. 4 Soy sauce 5 毫升
5. 5 Lemon≈ $4.70 每千克 10 克
6. 6 Cream 20%包装 500 毫升 约等于 $3.00 40 毫升
7. 7 Mozzarella包装 125 克 约等于 $1.80 40 克
8. 8 Parmesan包装 200 克 约等于 $6.00 20 克
9. 9 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 10 克
10. 10 Salt 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 预热烤箱至 200°C。葱管切成薄环，牛油果去皮切成小方块。烤盘涂上黄油。

2. 将葱管铺在烤盘底部，上面放牛油果，轻轻撒盐。

3. 虾仁解冻后沥干水分，放在牛油果上，淋上酱油和柠檬汁。

4. 莫ца瑞拉切成小方块，放在虾仁之间，再淋上奶油。

5. 帕玛森干酪用细磨磨碎，均匀撒在表面。

6. 在 200°C 下烘烤 12–15 分钟，直到虾仁变为粉红色且质感坚实，干酪表面金黄。