Kremalı Kızartma Altında Avokado ve Karides

1. 1 Leekpaket 300 g ≈ $2.50 40 g
2. 2 Avocadopaket 1 adet ≈ $1.20 1 adet
3. 3 Peeled shrimppaket 400 g ≈ $8.50 75 g
4. 4 Soy sauce 4 ml
5. 5 Lemon≈ $4.65 kg başına 4 g
6. 6 Cream 20%paket 500 ml ≈ $3.00 8 ml
7. 7 Mozzarellapaket 125 g ≈ $1.80 12 g
8. 8 Parmesanpaket 200 g ≈ $6.00 12 g
9. 9 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 15 g
10. 10 Salt 2 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Soğanını halka halka doğrayın

2. Avokadoyu soyun ve küp küp doğrayın

3. Fırın tepsisine soğan halkalarını yerleştirin, avokadoyu üstüne yayın, tuz ve karabiber ekleyin

4. Karidesleri çözün ve soyun, avokado üstüne yerleştirin, soya sosu ekleyin

5. Limon suyu ile sulandırın

6. Mozzarellayı⁷ küp küp doğrayın, karideslerin arasına yerleştirin, kremayı üstüne dökün

7. Parmesan⁸ peynirini ince ince rendeleyin ve son tabaka olarak üstüne serpin