Crevettes à l'avocat sous croûte de fromage

1. 1 Leekpaquet 300 g ≈ $2.50 40 g
2. 2 Avocadopaquet 1 pcs ≈ $1.20 1 pcs
3. 3 Peeled shrimppaquet 400 g ≈ $8.50 120 g
4. 4 Soy sauce 5 ml
5. 5 Lemon≈ $4.70 par kg 10 g
6. 6 Cream 20%paquet 500 ml ≈ $3.00 40 ml
7. 7 Mozzarellapaquet 125 g ≈ $1.80 40 g
8. 8 Parmesanpaquet 200 g ≈ $6.00 20 g
9. 9 Butterpaquet 180 g ≈ $1.58 10 g
10. 10 Salt 1 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Préchauffer le four à 200 °C. Émincer le poireau en rondelles et couper l’avocat² en dés. Beurrer un plat.

2. Disposer le poireau dans le plat, ajouter l’avocat² et saler légèrement.

3. Dégivrer les crevettes, les égoutter et les disposer sur l’avocat². Arroser de sauce soja et de jus de citron.

4. Couper la mozzarella⁷ en dés et la répartir entre les crevettes, puis napper le tout de crème fraîche.

5. Râper le parmesan⁸ finement et le saupoudrer sur le dessus.

6. Enfourner 12 à 15 minutes à 200 °C jusqu’à ce que les crevettes soient roses et fermes, et que le fromage soit bien gratiné.