Krevety s avokádem pod sýrovou krustou

1. 1 Leekbalení 300 g ≈ $2.50 40 g
2. 2 Avocadobalení 1 ks ≈ $1.20 1 ks
3. 3 Peeled shrimpbalení 400 g ≈ $8.50 75 g
4. 4 Soy sauce 4 ml
5. 5 Lemon≈ $4.65 za kg 4 g
6. 6 Cream 20%balení 500 ml ≈ $3.00 8 ml
7. 7 Mozzarellabalení 125 g ≈ $1.80 12 g
8. 8 Parmesanbalení 200 g ≈ $6.00 12 g
9. 9 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 15 g
10. 10 Salt 2 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nakrájejte pórek na kroužky

2. Očistěte avokádo a nakrájejte na kostky

3. Vložte pórek do pečicího tvaru, rozložte na něj avokádo, osolte a opepřete

4. Rozmrazte a očistěte krevety, vložte je na avokádo, přidejte sójovou omáčku

5. Posypte citronovou šťávou

6. Nakrájejte mozzarelu⁷ na kostky, vložte mezi krevety, zalijte smetanou

7. Nasekejte parmezán⁸ na jemné struhadlo a posypte jako poslední vrstvu