Сүт қышқылындағы тауық

1. 1 Chicken thighsҚаптамa 900 г ≈ $3.99 145 г
2. 2 Plain yogurtҚаптамa 300 г ≈ $2.19 140 г
3. 3 Soy sauce 17 мл
4. 4 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
5. 5 Wheat flour 20 г
6. 6 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
7. 7 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Тауықтың беліні бөлшектерге кесіп, соя соусы мен ұнтақталған қызанақ қос. Жақсы араластырып, 15–20 минут демеліп, ара-арада айналдыр.

2. Тауықты ұнмен қаптап, қалдық ұнды сілтеп, күңгірт майда 2–3 минуттан 2 жағынан қуырып, қызғылт қызылға дейін пісір.

3. Қуырылған тауықты пісіруге арналған табаққа салып, сүт қышқылымен құйып, жаңа жасқақ қосып, араластыр.

4. 150–170°С температурада 30–40 минут пісір.