Racion

酸奶烤鸡腿

酸奶浸泡后烤制的鸡腿,肉质鲜嫩多汁,表面酸香可口。

烹饪时间
1 小时
份量
536 kcal
材料
≈ $1.89
蛋白质
34 g
酸奶烤鸡腿

材料

1
  1. 1 Chicken thighs包装 900 克 约等于 $3.99 145 克
  2. 2 Plain yogurt包装 300 克 约等于 $2.19 140 克
  3. 3 Soy sauce 17 毫升
  4. 4 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
  5. 5 Wheat flour 20 克
  6. 6 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
  7. 7 Sunflower oil 10 毫升

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将鸡腿切成块,加入酱油和捣碎的大蒜,拌匀后腌制15–20分钟,期间翻动几次。

  2. 将鸡腿沾上普通面粉,抖去多余部分,用向日葵油炒至两面金黄,每面2–3分钟。

  3. 将炒好的鸡腿放入烤盘,浇上纯酸奶,撒上新鲜香菜,拌匀。

  4. 150–170℃烤箱烤制30–40分钟。

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