Yoğurtlu Tavuk

1. 1 Chicken thighspaket 900 g ≈ $3.99 145 g
2. 2 Plain yogurtpaket 300 g ≈ $2.19 140 g
3. 3 Soy sauce 17 ml
4. 4 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
5. 5 Wheat flour 20 g
6. 6 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Tavuk göğsünü parçalara ayır, soyya sosu ve doğranmış sarımsak ekle. Karıştır ve 15–20 dakika marinere, ara sıra çevir.

2. Tavuk parçalarını unla bulama. Fazla unu sallayarak at, ardından her iki tarafı 2–3 dakika kadar ayçiçek yağında kızart.

3. Kızartılmış tavukları bir tepsiye al. Üzerine yoğurt dök, taze maydanoz serpiştir ve karıştır.

4. 150–170°C’de 30–40 dakika fırında pişir.